АБС Хаднле 6-комадни ножеви

Куварски нож Може се користити за резање, резање и сецкајући поврће, одсећи месо и дискусирање великих резова.

Нож за хлеб Користи се за резање хлеба и један је од многих кухињских ножева које користе кувари. Серрисани сечиви ножева за хлеб у стању су да се одсече мекани хлеб без да га руше.

Сантоку Нож:Његова широка сечива такође нуди згодан начин налетене хране са плоче за сечење и у посуду или посуду. Низ плитких рупица са стране сечива. Ови депресије смањују трење и помажу у спречавању да се храна залијепи на сечиво.

Средство захтјевПрвобитно је био нож са фиксним сечивима са резном ивицом погодном за општи рад, као што су сечење коже и конопца, стругање скрива, месајући животиње, чишћење рибе и других задатака.

Паринг ножје мали нож - са обичном ивицом која је идеална за пилинг (или "паринг") воће и поврће и други мали или замршени рад (као што је де - веининг козице, уклањајући семенке са јалапено-а, "скидање" и сечење малих гарнира). Алтернативни начин за љуштење поврће и воће је употреба врха.